コッヘル利用　古々米で炊き込みご飯

古々米を2〜3回といで軽く水を切る。
そこに＊を全部加え、ざっと混ぜて、一晩つけておく。

炊く直前に、ツナ缶と、刻んだエノキ茸を加え軽く混ぜる。

コッヘルに蓋をして、蓋の上に何か重し代わりになるものを乗せる。

そのまま続けて、弱火にして約8分加熱。
（小さなパチパチ音が徐々に間遠になる。）

いったん火を消して、蓋を取り、ふっくらした様子を確認して、中身を上下を入れ替える様に、しゃもじでざっくり大きく混ぜる。

再び蓋をして重しを乗せて、ごく弱火にして約8分加熱。

炊きあがりました。生姜のみじん切りを加え混ぜ、食器によそる。

仕上げに削り節をトッピング。
召し上がれ〜（*＾-＾*）

多少のお焦げはご愛嬌。笑

＊キャンプ場では、家庭用カセットコンロを使用しました。

＊倍量で炊くときは、各ステップ毎の加熱時間を1〜2分ほど長くしてください。