たっぷり野菜のドライカレー
MIYUSUKI☆
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします(玉ねぎは多少粗くてもOK)＊をボウルに合わせておきます
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2
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フライパンにバター(油)を入れ中火で熱し、生姜チューブとにんにくチューブを入れ香りが立つまで炒めます
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3
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玉ねぎ、人参、ピーマンを加え、しんなりするまでしっかり炒めます
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4
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豚ひき肉を入れ、そぼろ状になるまで炒めます
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5
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カレー粉を加えて、全体によくなじむように炒め合わせます
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7
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写真のように水分が少なくなったら完成です！
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8
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皿に盛り付け、お好みでパセリ、フライドオニオンを(*´꒳`*)
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9
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コンソメキューブは包丁で削るように切って細かく砕いてから入れてます
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10
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レシピはＳ＆Ｂ赤缶カレー粉、ソースは甘みの強いオタフクお好みソースを使いました！
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11
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玉ねぎがたっぷりのレシピです。玉ねぎを1個にして他の野菜、ひき肉を増やしても◎
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コツ・ポイント
子供も食べやすいように辛さは控えめです。辛いのが好きな方は、カレー粉の量をお好みで増やしてください。ピリ辛の辛さですが、小さいお子様がいるご家庭や、甘めがお好きな方はお好みで砂糖の量を増やしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
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7件
(4人)
MIYUSUKI☆
