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玉ねぎ、ピーマンは細切りに、豚バラ肉は2センチ幅にカットする。
ニンニク、生姜はみじん切りにする。
鍋にごま油、ニンニク、生姜を入れて火にかけて弱火で炒める。
ニンニクが香ってきたら強火にして豚バラ肉を炒める。
玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、しんなりしてきたら甜麺醤、豆板醤、オイスターソースを加えて軽く炒める。
トマト缶、中華だしの素を加えて煮立たせる。
冷凍うどんを投入。
麺がほぐれたら1分ほど煮たらホアジャオを加えて、サッとかき混ぜれば出来上がりです。
気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^
まま蔵
まま蔵
