牛バラ切り落としと豆腐の甘辛煮

九条ネギを斜めにカットする。

豆腐は大きめの一口大にカット。

サラダ油を熱した鍋で牛バラ切り落とし肉を軽く炒める。

酒、醤油、砂糖を加えてサッとかき混ぜる。

豆腐を加えて蓋をして煮たったら弱火で煮る。

軽くかき混ぜて数分煮れば出来上がりです。