ごま風味のミルクみそ汁

Aの水とかつお節でだしを取る。

だいこん、にんじん、油揚げは短冊切り、しめじは食べやすい大きさに手で割く。こまつなは2cmの長さに切り、軸と葉に分ける。

鍋に1のだし汁200mlを入れ、だいこん、にんじん、しめじ、油揚げ、こまつなの軸を煮る。

4に牛乳を入れて中火で混ぜながら加熱し、沸騰直前で火を止める。（牛乳を入れたら、沸騰させないようにしましょう。）

器に盛り、すりごまを振る。