炊き込みごはん
Description
乾物活用した炊き込みごはんです。
材料
2合
☆だしの素
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ2
20g
40g
100g
作り方
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1
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炊飯器に米、水(2合の目盛りまで)、☆の調味料を入れて混ぜる。
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2
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ひじきは水で戻す。ひじき、しらす干し、人参、えのきだけを上にのせる。炊飯器のスイッチを入れる。
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3
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炊き上がったら、混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
薄味の炊き込みごはんです。しらす干しの旨味が効いてます。