ぶり大根の味噌煮

大根は縦半分に切り、5mmくらいの薄切りにする

お米をお茶の袋に入れて、お鍋に水と一緒に入れてわかす。

お湯がわいたら、大根を入れて固めにゆで、ザルにあげる。

ぶりの水分をふいて、一口大に切り、お鍋に大根をしき、上にぶりをのせる。

空いたスペースにショウガの薄切りを入れる。

●をボールでよく混ぜておき、お鍋に入れて沸騰させる。

大根の味見をして、しみていたら火を止めて完成！