スティックチーズケーキの画像

Description

ドライブのお供に、プレゼントに、スティックタイプのチーズケーキ。私はよ~く冷やして食べるのが好きです。

材料 (18㎝×18cmスクエア型)

砂糖
60g
2個
200cc
レモン汁
大さじ1
バター
25g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻す。(急いでいるときは40秒チン)オーブンを170度に余熱する。

  2. 2

    オレオクッキー(クリーム除く)を砕いて細かくし、溶かしバターを混ぜ、クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰める。

  3. 3

    クリームチーズをやわらかくなるまで練る。

  4. 4

    材料を上から順に加えてその都度よく混ぜていく。(卵は一個ずつ、直接割りいれて)

  5. 5

    2の型に生地を流し入れて、170℃のオーブンで45~50分焼く。

  6. 6

    荒熱を取ってから、冷蔵庫へ。冷やしてから型から外し、切り分ける。

  7. 7

    アレンジ①
    チーズ150g+ヨーグルト100g(200gを6時間以上水切り)で、ヨーグルトチーズケーキに。

  8. 8

    アレンジ②
    コーンスターチの代わりに、小麦粉でも作れます。

  9. 9

    アレンジ③
    オレオの代わりにマリービスケットなどでも。

  10. 10

    アレンジ④
    18㎝丸型、タルト型でも焼けます。焼き時間はほとんど同じです。

コツ・ポイント


このレシピの生い立ち

フィラデルフィアクリームチーズの箱の裏面レシピを参考に。
砂糖の量、焼き温度を変えてあります。
レシピID : 765932 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックOPLXMU☆
一口サイズにしてカップに入れてみました!

おしゃれですね~♪つくれぽありがとうございます。

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mintan48
作り方も簡単で美味しくておやつにしました♪残りは冷凍です♪

おいしそう♥写真もステキ~♪つくれぽどうもありがとう。

初れぽ
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ミセスポット
材料を順に混ぜるだけですぐできました。スクエアにカットしました。

ありがとうございます。スクエアカット、おしゃれですね。