海老辣醬水餃子
作り方
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1
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牛豚合挽にネギ、胡麻油、醤油、塩胡椒、海老辣醬、擦りニンニクを加えて練り合わせる。
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2
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餃子の皮にあんを包む。
今回8個
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3
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包んだらガラスープで3〜4分茹でる。
付け合せの青梗菜は茹で終わりで、ガラスープで2〜3分茹でる。
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4
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黒酢とみじん切りのネギをかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海老辣醬で水餃子
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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