海老辣醬水餃子の画像

Description

海老辣醬のピリ辛と風味、味はしっかり付いてるんで黒酢でさっぱり水餃子!

材料 (1人分)

牛豚合挽
120g
塩胡椒
適量
醤油
小さじ1
適量
海老辣醬
小さじ2
黒酢
適量
ニンニク
1片
1束
ガラスープ
400ミリ
 
 

作り方

  1. 1

    牛豚合挽にネギ、胡麻油、醤油、塩胡椒、海老辣醬、擦りニンニクを加えて練り合わせる。

  2. 2

    餃子の皮にあんを包む。
    今回8個

  3. 3

    写真

    包んだらガラスープで3〜4分茹でる。
    付け合せの青梗菜は茹で終わりで、ガラスープで2〜3分茹でる。

  4. 4

    黒酢とみじん切りのネギをかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老辣醬で水餃子
レシピID : 7660181 公開日 : 23/11/02 更新日 : 23/11/02

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