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磯辺チキンカツ

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Description

インスタ参考　自分用覚え書き

材料 （2人分）

鶏むね肉
１枚
バター
20g
オリーブオイル
大さじ3〜4
★水・小麦粉
各大さじ2
★粉チーズ・青のり・マヨネーズ
各大さじ1
★塩
ひとつまみ
☆パン粉
大さじ6
☆粉チーズ・青のり
大さじ1
☆黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に切込みを入れラップを被せて叩き厚みを1センチ程度にのばす。縦半分に切り両面に塩コショウ。

  2. 2

    ボウルに★を合わせて鶏むね肉を入れ馴染ませる。

  3. 3

    バッドに☆を入れ鶏むね肉にまぶす。

  4. 4

    フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、中火で6〜7分揚げ焼きにする。

  5. 5

    切ってお皿に盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 7661128 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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あみ2325
磯辺チキンカツ
by あみ2325