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簡単濃厚♡白菜クリーム煮♡

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Description

白菜とウインナーでみんな大好き絶品クリーム煮♪白菜があれば他の具材はアレンジOK！ブロッコリーや星型人参でXmasにも♡

材料 （2人分）

白菜
2〜3枚
ウインナー（ベーコンでもOK）
60〜100g
しめじ（マイタケやマッシュルームもOK）
1/2株
バター
10g
小麦粉
大さじ2
牛乳
300cc
コンソメスープの素
大さじ1/2
塩
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の軸の方は2cm幅に切り、葉は一口大に切り、ウインナーは輪切りか斜め切り

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れ、白菜とウインナーとしめじを加えて中火で、白菜がしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    ②に小麦粉をふり入れてよく混ぜ、粉っぽさがなくなったら、牛乳を全部とコンソメを加えて弱火で4～5分煮る

  4. 4

    写真

    ③にとろみがついてきたら塩で味を調えて器に盛り、黒こしょうをふる

コツ・ポイント

白菜は芯も葉も一緒に入れてOK！具材がたくさんあるので、小麦粉を入れてからしっかり混ぜれば、牛乳を一気に入れてもダマになりにくいです。焦げやすいので、牛乳を入れてからは離れず混ぜてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しずつ残っていた物で、簡単にあったかいクリーム煮が食べたくて♡
レシピID : 7661978 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2024年3月7日
写真
なっさん姫
美味しいです♪
#白菜たっぷり食べれる #クリーム煮でほっこり #寒い日に
2024年2月27日
写真
♪み～♪
白菜でお鍋以外食べたくて。とってもおいしかったです！
#とろとろで美味しい #白菜たっぷり食べれる #クリーム煮
2024年1月28日
写真
よっクマごん
白菜をたっぷり美味しく食べられるので嬉しいです♪鬼リピ中(*´∀`)
#白菜を美味しく消費 #ほっこりクリーム煮 #簡単にできて優しいおいしさです #あたたまる✨
2024年1月4日
写真
maiyuuu
美味しかったです！
#白菜
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