箸が止まらない!簡単うま辛本格プデチゲ

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Description

韓国人直伝、切って煮込むだけの簡単本格プデチゲ!寒い季節にぴったりな絶品王道韓国料理♪お酒とも相性抜群!

材料 (2〜3人分)

1個
1本
1缶
900ml
適量
★味噌
大さじ2
★コチュジャン
大さじ3
★醤油
大さじ2
★にんにく(チューブ可)
大さじ1
★唐辛子粉(あれば・辛いのがお好きな人向け)
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切り、長ネギは7cm幅、青唐辛子(あれば)は斜め切りにする。
    ソーセージは斜め切り、スパムは1cm幅に切る。

  2. 2

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    鍋に水を注ぎ中火をつける。野菜→肉→キムチ→★の調味料の順に入れ10〜15分程煮込む。※コチュジャンは味見しながら要調整

  3. 3

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    辛ラーメンの調味料1/2→かやく→麺を入れる。サッと水洗いしたトック(あれば)を入れ、チーズを載せて蓋をし5分程煮込む。

  4. 4

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    出来上がり!!!

  5. 5

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コツ・ポイント

プデ=軍隊、チゲ=鍋で軍隊でよく食べられる鍋なんだとか…! 食べ始めると箸がとまらないほど病みつきな一品です。

このレシピの生い立ち

韓国人旦那がよく作る、日本人のわたしも大好きな一品です。ジャンキーなものが食べたいけど野菜も摂りたい時に食べます!
レシピID : 7662007 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

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