簡単オニオングラタンスープ カップスープ
ｎａｂｅｋｏ
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライスしてグラタン皿orマグカップに入れふんわりラップをして500wで3〜5分チン
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2
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大きめのグラタン皿の時は小さめの玉ねぎ1/2玉使い5分チンしました
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3
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パンは食パン・フランスパン・パンの耳なんでもOK
一口大に切ってトースターで焼き目をつける
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4
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オニオンスープの素を2袋（マグカップの時は1袋）とお湯を入れて味見
チーズの塩味も加わるので少し薄い？ぐらい
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5
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パンも乗せチーズをたっぷり掛けてトースターへ
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6
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低めの温度でじっくり焼いても良し
高音で一気に焦げ目をつけても良し
これは160℃で10分じっくり焼きました
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7
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焼き目が薄かったら最後に高温にして焼き色をつける
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8
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クノールのオニオンコンソメを使いました
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9
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マギーブイヨン等の固形スープの素でも美味しくできました。
スープたっぷりにする場合、鶏がらスープの素等を足して味を調節。
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コツ・ポイント
レンチンで玉ねぎをしっとりさせること
じっくり焼くとパンがスープをしっかり吸ってトロトロに、短時間で焼くとパンの食感が少し残る感じかな？
じっくり焼くとパンがスープをしっかり吸ってトロトロに、短時間で焼くとパンの食感が少し残る感じかな？
このレシピの生い立ち
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家にある材料で手軽に
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