里芋としめじのみそ汁
Description
食物繊維がたっぷり
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋にだしを入れ、里芋を加え中火で7~8分煮る。柔らかくなったらしめじを加えて火を通す。
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2
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みそを溶き入れ、器に盛る
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コツ・ポイント
里芋は煮過ぎず食感を味わう。
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。
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鍋にだしを入れ、里芋を加え中火で7~8分煮る。柔らかくなったらしめじを加えて火を通す。
みそを溶き入れ、器に盛る