梨湖の簡単！活力鍋大根ちくわ！

大根は乱切りに。

ちくわは斜め切り。1cm幅で。

大根が下半分なら活力鍋でサラダ油を絡めてから、めんつゆと水、てんさい糖を大根、ちくわに入れる。

高圧で強火にかけ、おもりが大きく振れたら弱火にして１分。

ピンが下がって圧が抜けたらフタを開け、いったん冷ます。

いただく前にもう一度火を入れて、温まった大根ちくわを器に盛り付ける。

いったん冷まして、いただく前にもう一度火を入れます。