クリスマスにジャガイモのガレット

ジャガイモは皮を向いて芽を取る。

ジャガイモを千切りする。調味料は無しでもどちらでも美味しいです。

調味料を混ぜ、小麦粉を塗して蓋をしてフライパンで中火で七分、お皿に乗せてひっくり返して四分焼いたら出来上がり。