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鍋に白だしストレートの物5カップとチューブにんにく約5gを入れ中火に掛ける。
大根1/2本をいちょう切りにしにんじん1本は半月切りこんにゃく1枚を手で一口大に千切り全て鍋に入れ更に中火で煮る。
大根が半透明になって来たら豚白モツと味噌大1醤油大さじ1みりん小さじ2砂糖小さじ2を入れ味を整え更に中火で煮る。
大根が透明になったら完成。
レシピを参考にして頂きありがとうございました♪