幼児食にも★鶏とひじきのつくねの画像

Description

ひじきと、たっぷりの野菜で栄養満点のつくねです♪

材料

400g
1丁(300gを使用)
50g
3束
1本
1個
大さじ1
醤油
小さじ2
小さじ2
少々
【タレ】
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜、人参はフードプロセッサーなどで細かくしておく。

  2. 2

    大きめのボウルに、タレの調味料以外の材料を全て入れ良く混ぜる。

  3. 3

    形を整え、熱し油をひいたフライパンに並べ、両面焼き色をつけていく。

  4. 4

    写真

    水を少し入れる、蓋をして弱火で5分ほど中まで火を通す。

  5. 5

    写真

    【タレ】の材料を合わせておく。

  6. 6

    写真

    中まで火が通ったら、【タレ】を入れ両面ひっくり返しながらとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

野菜はきのこやほうれん草など、何でもOKです♪

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの子供でも美味しく食べられるものを作りたくて♪
レシピID : 7670137 公開日 : 23/11/13 更新日 : 23/11/13

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