大根葉とじゃこの甘辛炒め
チャムスメ☆
作り方
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1
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大根の葉の部分だけちぎり、洗う
鍋でさっと湯がいて、水で洗って絞り適当な大きさに刻む
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2
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フライパンにごま油を入れ火にかける
①の大根葉を入れ、炒める
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3
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調味料と、じゃこを入れて炒める
お好みで七味唐辛子をかける
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4
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お皿に盛って完成です♪
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コツ・ポイント
大根葉は湯がくとイガイガした感じがなくなります
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根を沢山頂くので、実家の母が作ってくれていたのを再現しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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チャムスメ☆
