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きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛り

きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛りの画像

Description

食欲の秋 調味料１つで味付けした大盛りキノコパスタ です
長崎県のチョーコー醤油 極あまくち醤油を使用させて頂きました

材料 （2人分）

湯❨茹で用❩
たっぷり
パスタ麺
230g
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1/2
しめじ
１パック
エリンギ
１パック
魚肉ソーセージ❨鯵
1本
中ネギ❨小口切り”
適量
茹で汁❨和え用❩
大さじ2
濃口醤油❨極あまくち❩
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    パスタ麺を沸騰した湯で表示通り茹でる

    魚肉ソーセージや きのこを好きな形や大きさにカットする

  2. 2

    麺を茹でている間にフライパンを中火で熱し温まったらオイルを入れ玉ねぎ→しめじ→エリンギ→魚肉ソーセージの順に炒める

  3. 3

    しっかり炒めたらパスタの茹で汁を大さじ2杯くわえる

    茹であがった麺を加えて和える

  4. 4

    火を止めて濃口醤油を大さじ2杯加え和える

    味を見る
    必要であれば濃口醤油をプラスする

    お皿に盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

○濃口醤油はシンプルな材料で作られている品ではなく甘味料などがブレンドされている品を使用しております❨チョーコー醤油 極あまくち❩

○今回キノコは冷凍したものを使用しました❨石づき部分をカットしてないものはカットしてご使用ください❩

このレシピの生い立ち

冷凍庫に保存しておいたキノコを使用してつくりました

最近みつけたチョーコー醤油 極あまくち醤油を試してみたくて作りました
レシピID : 7671304 公開日 : 23/11/15 更新日 : 23/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月2日
初れぽ
写真
papepo☆
スーパーにフンドーキン醤油（あまくち）あったので作りました。ふつうのソーセージと舞茸・しめじで🙏🏻甘くて美味しかったです😋
#絶品パスタ #調味料１つで美味しいパスタ #大盛 #簡単 #また食べたくなる #素敵なレシピありがとう

いつも♪ほんとに ほんとに ありがとうございます(*˘︶˘*).｡.:*♡ パペポ様 お作りの品とても暖かく仕上がりますね嬉しい

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MIZUHOʘ‿ʘ
きのこ と魚肉ソーセージ パスタ大盛り
by MIZUHOʘ‿ʘ