冷蔵庫にある材料で!簡単中華丼の画像

Description

味が濃いめですが、ご飯にのせるとどんどん進みます!残り物の野菜をいろいろ入れても美味しいと思います。

材料

1個
大さじ1
150g
1/4本
2〜3枚
400cc
◯オイスターソース
大さじ1.5
◯醤油
小さじ2
◯砂糖
小さじ1
◯鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
◯生姜チューブ
適量
◯にんにくチューブ
適量
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。(写真は茹で時間10分の固め)

  2. 2

    野菜をお好みの大きさに切っておく。
    ★の材料を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで、豚肉を中火で炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったら、野菜を入れてさらに中火で炒める。

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、◯の調味料を入れ、煮立たせる。

  6. 6

    煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみが付くまで煮込んだら、完成!

コツ・ポイント

水や水溶き片栗粉の量は、お好みで変えてください!

このレシピの生い立ち

中華丼が食べたくて作ってみたら、意外と美味しくできたので、忘れないためにメモしました。
レシピID : 7671940 公開日 : 23/11/15 更新日 : 23/11/15

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