鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き風)

鮭は骨を取り、塩胡椒を振る。
★は混ぜ合わせておく。

キャベツとにんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

アルミホイルの上に②を半量乗せ、鮭を１切のせる。
これをもう１度繰り返して、２つのアルミホイル包みを作る。

フライパンに水(分量外)を1〜2cm入れ、④を入れる。
蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で15分蒸し焼きにして完成。