鮭のホイル焼き
坂井鮮魚
作り方
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1
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鮭はぺーパーで水気を取り両面に塩コショウをしっかり目にふる
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2
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玉葱とコーンを１の上にのせ、バターと酒を各大１/２づつのせてホイルを隙間ができないよう閉じる
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3
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ホイルで包んだものをフライパンに並べて蓋をして中火で１５分程加熱する
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4
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食べる前にレモンを絞ってお召し上がりください
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コツ・ポイント
ホイルで包むときは隙間が空かないようにしてください。
ハーブソルトを使ったり、鮭を白ワインに換えても美味しいです。
ハーブソルトを使ったり、鮭を白ワインに換えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです。
その時の野菜のストックによって入れる野菜を変えてます。
キャベツ・えのき・じゃがいもなどなど・・・
その時の野菜のストックによって入れる野菜を変えてます。
キャベツ・えのき・じゃがいもなどなど・・・
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坂井鮮魚
