しっとり！トリュフのレシピ

チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。

鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸とう直前に火を止める。

刻んだチョコレートに生クリームを加え、泡だて器でよく混ぜて溶かす。

絞り袋に丸型の口金をセットし、チョコレートを入れる。

バットにオーブンシートをのせ、５のチョコレートを絞りだし、しばらく置く。

粉糖を茶こしでふるい、大きな容器に入れる。