優しい味わいの絶品中華丼♫

豚肉は一口大、白菜はざく切り、人参は短冊切り、ネギは小口切りにする。

人参は早く火を通すため、電子レンジ600wで40秒加熱しておく。

フライパンに中火でサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

野菜がしんなりしてきたら、うずらの卵と★を加えて炒める。味見をして、塩こしょうを加える。味が濃ければ水を加えて調整する。

火を弱めてフライパンをゆすりながら、水溶き片栗粉を入れていく。中火でグツグツさせてとろみがついたら火を止める。

ご飯にかけて出来上がり！