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煮込みソースの材料を混ぜ合わせておく。しめじは、石づきを取り、食べやすくほぐす。※お好みで。入れなくてもOK。
玉ねぎはみじん切りにして、ハンバーグの材料をボウルに入れてよくこねる。
よくこねたハンバーグを、小判型又は丸型にする。真ん中をへこませておくと、焼いた時に形がきれい。
丸めたハンバーグを、フライパンに並べて、両面に焼き色を付ける。煮込むので中は生でもよい。
焼き色がついたら、1、の煮込みソースを流し入れて、弱めの中火~弱火で10分ほど煮る。※しめじを入れる時はここで加える。
焦げないように時々混ぜながら、煮込んで出来上がり。
れぽありがとうございます。リピ確定と言っていただいて嬉しいです♡ぜひまた作ってくださいね♪
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