玉ねぎたっぷり☆舞茸と豚ロースの生姜焼き
Description
ワンパン料理！！舞茸、豚肉に小麦粉ふりふりで、たれがよくからむ！玉ねぎのすり下ろしでお店の味に☆メインにもお弁当にも◎
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
3〜4枚
適量
・塩コショウ
少々
・油
大さじ1
★玉ねぎすり下ろし
1/2個分
★醤油
大さじ1
★めんつゆ
小さじ1
★みりん
大さじ1強
★酒
小さじ1
★生姜すり下ろし
小さじ1
★顆粒だしの素
小さじ1弱
作り方
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1
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舞茸は、手でほぐし、袋に入れて小麦粉入れてふりふり。豚肉の両面に、塩少々、小麦粉ふりふりまぶしておきます
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2
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鍋に油(大さじ1)いれ、中火で温め、豚肉から炒める。片面焼けたら舞茸も炒め、豚肉の両面に火が通ったら★を入れます
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3
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ある程度煮詰つめ、タレがよく絡んだら完成！！
お鍋が小さかったので、別々に炒めただけです笑
＃ワンパン
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コツ・ポイント
・玉ねぎのすり下ろしを入れること。お店っぽい味になります。
このレシピの生い立ち
舞茸を毎日食べる活動実施中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
