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☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆

☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆の画像

Description

生姜がぴりりと効いた炒め物です
胡桃も入って香ばしい！

材料 （3〜4人分）

ピーマン
5個
豚薄切り肉
180グラム
胡桃
60グラム
生姜(千切り)
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆だし醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ半分
粗挽き胡椒
多めに
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1程度
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    胡桃は粗く砕いてフライパンで軽く炒っておく

  2. 2

    写真

    材料そろえて

  3. 3

    写真

    ☆を合わせておく

  4. 4

    写真

    油をひいて、豚肉と生姜をしっかりと炒める

  5. 5

    写真

    豚肉に完全に火を通したらピーマンを投入
    わりと強火でサッと炒める

  6. 6

    写真

    胡桃も投入
    軽く塩コショウ

  7. 7

    写真

    3を投入
    砂糖も隠し味に投入
    サッと炒めて味を絡める

  8. 8

    写真

    生姜が効いて美味しい♪

コツ・ポイント

ピーマンと胡桃はあまり長く炒めない

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので♪
胡桃ザクザク、生姜がぴりり
お試しを！
レシピID : 7680301 公開日 : 23/11/25 更新日 : 23/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月13日
初れぽ
写真
やよい・M
ピーマンと豚薄切り肉と胡桃のオイスターソース炒め。胡桃がいいアクセントですね。美味しくいただきました。
#ピーマンと豚薄切り肉と胡桃のオイスターソース炒め #ピーマン #豚薄切り肉 #胡桃 #オイスターソース #生姜
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Lyri＠キッチン
☆ピーマンと豚肉と胡桃のオイスター炒め☆
by Lyri＠キッチン