簡単本格キムチチゲ〜ツナ缶編〜の画像

Description

コツやポイントは必要なし!
入れて混ぜて煮込むだけ!
簡単なのに韓国のキムチチゲのような美味しさ♡
作ってみてください!

材料 (1人分)

玉ねぎ 太めにスライス
1/4くらい
白ネギ 斜め切り
5cmくらい
ダシダ
小さじ1
辛いのが好きな方は辛口唐辛子粉
お好みで
ニンニク
お好みで
300ml

作り方

  1. 1

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    下準備に、玉ねぎとネギを切っておきます。
    ツナの油は捨てないでください!

  2. 2

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    鍋にキムチ(キムチ汁、大きめのスプーン5杯くらいあれば◎)とツナ缶(油も全部)と水を入れて中火で煮ます。

  3. 3

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    画像のように結構グツグツさせてください!

  4. 4

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    沸騰したら、玉ねぎのネギを入れて混ぜます。

  5. 5

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    ダシダとオリゴ糖を加えて混ぜます。
    ニンニクや辛口唐辛子粉を入れたい方はここで入れてください。

  6. 6

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    5〜10分間、またに混ぜながら、中火弱火の間でしっかりと煮込みます。

  7. 7

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    水分が1/3くらいになったら完成です!

  8. 8

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    具材がトロトロで口の中でとろけるのを味わってみてください!

  9. 9

    自家製キムチを作って熟成させて使うと格別に美味しいですよ!
    レシピ載せているのでご覧下さい! レシピID 7398190

  10. 10

    他にも豆腐や、キノコ類、サリ麺など入れてもGood!!
    でも、まずはシンプルにこのレシピで食べてみてください!

コツ・ポイント

キムチが味の決め手なので、自家製キムチや、美味しいものを選んで作ってください!
作り方にコツやポイントは要りません!
誰でも簡単に本格キムチチゲ作れます!

このレシピの生い立ち

韓国に行った時の、キムチがトロトロのキムチチゲの味が忘れられなくて、再現してみたくて作ってみました!
私のこの方法なら簡単に韓国の味が味わえます!
レシピID : 7681652 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/26

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