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鶏胸肉を細切りからの粗めのみじん切りにする。
少し叩いてボールの中へ、もう少し粗めでも良かったかなー。
材料を全部鶏胸肉のボールの中へ入れる。
手で材料をよく混ぜあわせる。捏ねる。
こんな感じかな。少しベタベタすると思います。
スプーンですくって型作って、油の中へ。
両面こんがり色づくように揚げる。3〜4分位。
揚げたては外はサクサク、中は柔らかくとっても美味しい。お好みでケチャップやマヨネーズなど、つけても美味しい。
つくれぽありがとうございます。 子供はチキンナゲット好きですよね。手間はかかりますが出来立ては美味しくてパクパク食べれます。