【主菜・副菜】レンジで簡単ニラ玉

Name: 【主菜・副菜】レンジで簡単ニラ玉
Yield: １人分
Ingredients: 豚こま肉 ５０ｇ; ニラ ４０ｇ（約１/３束）; もやし ４０ｇ; 卵 １個（５０ｇ）; だししょうゆ 小さじ２（１２ｇ）; 水 ５０ｃｃ

Description

レンジで時短メニュー♪
市販のだししょうゆ１つで簡単味付け☆
【レシピ情報提供　泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

大阪府泉佐野保健所

材料（１人分）

５０ｇ

４０ｇ（約１/３束）

４０ｇ

１個（５０ｇ）

だししょうゆ

小さじ２（１２ｇ）

水

５０ｃｃ

作り方

1

1人分の材料
2

ニラは３～４ｃｍ程度の長さに切る。
3

耐熱容器に、ニラ、もやし、豚肉、だししょうゆ、水を順に入れる。
ラップをして、レンジ（６００ｗ）で４分加熱。
4

豚肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れてラップをし、６００ｗで約１～２分加熱したら出来上がり。
5

「野菜たっぷり塩こうじ蒸し」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
6

【献立一食分の栄養価】
エネルギー：590kcal
たんぱく質：34.1g
脂質：12.5g
炭水化物：78.6g
7

【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：200g
脂肪エネルギー比率：19.1%
食塩相当量：2.9g

コツ・ポイント

■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価
　エネルギー：183kcal
　たんぱく質：16.2g
　脂質　　　：9.5g
　炭水化物　：7.6g
　食塩相当量：1.8g

レシピID : 7683991 公開日 : 23/12/25 更新日 : 23/12/25

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所

大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html

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