大根とトマトの千枚おろしサラダ

スライサーで大根をスライスして、途中トマトを作って大根、トマトと３回交互にスライスしていきます。

酢砂糖を混ぜた甘酢をかけます。

トマトの酸味を酢として考えて、酢は、少なめに。

酸味を少なく、食感よく、トマトの種をのけて作る場合もあります。