超簡単！胡瓜、卵、ツナ缶のポテトサラダ
ケンジF
作り方
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1
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じゃがいもをたわしなどでよく洗い、皮は剥かずそのまま電子レンジで温める(小メークイン9個で700ワット8分ほどでした)。
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2
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きゅうりをスライスし、塩で揉んで10分から15分ほどつけておく。
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3
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ツナ缶の汁を切る(もったいないので、他の料理用に別の容器に移す)。
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4
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ゆで卵を電子レンジで作る(ダイソーの便利グッズを使って横着しました)。
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5
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電子レンジでチンし終えたじゃがいもをマッシュする。
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6
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ほどよくじゃがいもが潰れたら、すべての材料を入れてよく混ぜる。
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7
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※かき混ぜる際、きゅうりだけはつぶれないように少し注意する。
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8
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お好みでレインボーペッパーなどをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
手間を抜くことにフォーカスしました。お好みで塩もみ玉ねぎスライスを入れるのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケンジF
