☆ビビンバ風炊き込みご飯☆
Lyri＠キッチン
作り方
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1
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☆を合わせてよく混ぜておく
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3
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サラダ油をひき、鶏ももを色が変わるまでよく炒める
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4
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続いて、人参、玉ねぎを投入
さっと炒める程度にして軽く塩コショウする
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5
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1を投入
よく炒める
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6
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洗った米に規定よりやや少なめに水を張り、5を投入
よく混ぜる
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7
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しめじも割いてから投入
規定通り炊飯
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8
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豆もやしを3〜4分茹でてザルにあげておく
軽くペーパーで水気を取る
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9
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1,5センチ程度にカット
生のままでよい
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10
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炊き上がったご飯に8と9を投入
さっくりと混ぜる
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11
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たっぷりと盛り付けて♪
キムチを添えていただきます
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12
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キクラゲでも美味しい♪
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13
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コツ・ポイント
米の水加減をやや控えめに
べちゃっとした仕上がりにしたくないので
唐辛子は必ず韓国唐辛子で！！
しめじの代わりにキクラゲでも♪
べちゃっとした仕上がりにしたくないので
唐辛子は必ず韓国唐辛子で！！
しめじの代わりにキクラゲでも♪
このレシピの生い立ち
ビビンバを一度にたくさん作りたくて
キムチを薬味がわりに食べてみてください♪
キムチを薬味がわりに食べてみてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lyri＠キッチン
