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豆腐をキッチンペーパーを巻き600Wで3分チンする
豆腐、みじん切り玉ねぎ、たまご、片栗粉、塩胡椒、ひき肉を混ぜる
滑らかになってきたらネギを入れて混ぜる
フライパンにオリーブオイルを入れスプーンで③を入れて強火から中火にして焼く(蓋をする)
④をひっくり返して焼く(蓋をする)
焼けたら出来上がり