豚肩ロース肉でハンバーグ・トマト煮込み

玉ねぎをみじん切りにする。

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を4/1くらいにカットする（写真撮るの忘れた）。

オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎを少し焦げ目がつく程度に炒めて冷ましておく。

小判形に形成して玉ねぎを炒めたフライパンに投入。中火で焦げ目がつく程度に焼く。

ひっくり返して反対面も同様に焼く（表面が焼けるだけで大丈夫）。

トマト缶、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒を加える。