【せき、のどに!】かりんはちみつシロップ

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Description

かりんは、せき止め、のど、喘息に効果的です。かりん+はちみつで、せき、のどにやさしく、秋の乾燥、風邪に効果的です。薬膳

材料

適量
はちみつ
かりんと同量

作り方

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    かりんを洗い、水分をふき取ります(カビ予防)

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    かりんを切ります。

    非常に固いので手を切らないように気をつけてください

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    清潔な容器に入れて、重さを量ります

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    はちみつを入れます

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    翌日、水分が出てきます。

    浮いている部分がカビやすいので、1日1回振ってください

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    一週間くらいで飲むことができますが、1カ月くらいおくとおいしいです

  7. 7

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    漬けたかりんで作るジャム

    今回は2年前に漬けたかりんシロップを使います

  8. 8

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    かりんを取り出し切ります。

    2年くらいつけても実は固いです。

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    鍋に8を入れ、かぶるくらいの水を入れます

  10. 10

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    やわらかくなるまで煮ます(今回は15分くらい)

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    フードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで回します
    (途中で水を追加しました)

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    10を鍋に入れ、甘味を適量加え、煮詰めます

    水が入っているので、冷蔵庫保存、早めに食べてください

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    パン、ヨーグルトなどにどうぞ

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    作り方を動画にしています
    https://youtu.be/WnDAKGTlcNs

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コツ・ポイント

※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください!

清潔な容器に入れてください

かりんは非常に固く、渋味も強いので、生で食べることできません

このレシピの生い立ち

かりんは、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富で、美肌、むくみ、便秘など女性にやさしい効果があります。

濃厚で甘酸っぱい香りは、リラックス効果も期待できます。

【はちみつ 薬膳】
・便秘
・美肌
・せき、のど
レシピID : 7688024 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/09

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初れぽ
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クックFZITG1☆
作業後手からとても良い優しい香りがします