桃屋のきざみにんにくとしいたけ炒め

桃屋のきざみにんにく大さじ1と
しいたけ200gをフライパンに入れる。

大きいしいたけは手で裂き一口大に。
塩コショウを振り、中火で3分炒める。

弱火にしてお酒小さじ1入れ
フタをして3分蒸し焼きにする。