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お手軽！簡単エビマヨ

お手軽！簡単エビマヨの画像

Description

難しそうなイメージのあるエビマヨが家によくある調味料でお手軽に作れます◎甘めの味付けで子どももお気に入り♫

材料 （2人分）

むきえび
250g
ブロッコリー
1/2株
塩胡椒
少々
A片栗粉、薄力粉
各大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ6
Bマヨネーズ
大さじ2
Bケチャップ、ヨーグルト
各大さじ1
Bレモン汁、砂糖
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    むきえびは背わたを取り除いてから塩胡椒をふる。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    写真

    1をポリ袋入れて【A】をまぶしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を火にかけて2がカリッとするまで中火で揚げ焼きをする。

  4. 4

    写真

    ボウルに揚げ焼きした3と【B】をざっくり和える。

コツ・ポイント

揚げ焼きする際ブロッコリーは揚げ焼き時間が長いとしなっとしやすいので先に取り出すと良いです。

このレシピの生い立ち

エビマヨをお手軽にかさましで作ってみました。
レシピID : 7688429 公開日 : 23/12/04 更新日 : 24/04/02

このレシピの作者

なりごはん
なりごはん
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist

夫と１歳３歳娘の４人暮らしのごはん記録です。　　　　

Instagramアカウント名→a.nari.gohan

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月15日
初れぽ
写真
温泉好きなカピバラ
揚げたブロッコリーはやっぱり最高です！美味しかったです！
#エビマヨ好き
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( )
なりごはん
お手軽！簡単エビマヨ
by なりごはん