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«のり塩チキン»ご飯にもお酒にも合う！

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Description

シンプルですがあおさで一気に味が決まります
最初のバターもポイント！
ご飯にもお酒にも合う万人受けする味なので是非ෆ‪

材料 （4人分）

鶏むね肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
A塩胡椒･酒
適量
Aにんにくチューブ
小さじ1
片栗粉
適量
B酒
大さじ1
B醤油
小さじ1
Bみりん
小さじ1
B鶏がらスープの素
小さじ1
B塩
小さじ1/4(1.5g)
B黒胡椒(普通の胡椒でも〇)
適量
あおさ または 青のり
大さじ1
バター(マーガリンでも〇)
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aを加えて揉みこむ。
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    バターを溶かしたフライパンにうすく片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れて中火でこんがり焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    ある程度焼けたら玉ねぎを加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらBを加え炒める。

  5. 5

    火を弱火にしてあおさを加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

我が家は安いあおさを使っていますが、あおさでも青のりでも変わらずおいしくいただけると思います◎
青のりの場合は特に火にかけると味が飛びやすいので、弱火にするより火を消したほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

お酒にも合うヘルシーな料理がつくりたくて
レシピID : 7691158 公開日 : 23/12/08 更新日 : 24/01/06

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むる。
«のり塩チキン»ご飯にもお酒にも合う！
by むる。