カリフラワーの葉と茎のニンニク炒め

にんにくを大きめの一片にして、にんにくをしっかり効かせるのがポイントです。

カリフラワーの茎と葉が新鮮だったので、捨てるのがもったいないと思い、生まれてはじめて料理して食べてみました。今まで捨てていたのがうそみたいな味でした。