レンジでラクうま鶏ハム
作り方
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1
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ポリ袋に鶏肉、水、塩、砂糖をいれモミモミして袋を結んで、冷蔵庫で1時間置く
少し面倒だけどコレが美味しい秘訣です
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2
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レンジ対応の容器に入れ、フタやラップをしてレンジ600Wで3分
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3
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まな板に取り出して1センチ幅に切る
生焼け防止です!切る時熱かったら、フォークやはしで押さえながら切ると良いです♪
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4
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容器に戻して蓋やラップをして600Wで3分。もし、まだ生焼けだったら、追加してください。
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5
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好みの野菜を添えてどうぞ
肉汁が美味しいので何もつけなくても美味しいです。
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6
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お好みで食べるラー油やマヨネーズ、ポン酢やドレッシング、生春巻きの具やサンドイッチの具などでどうぞ!
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コツ・ポイント
最初に観音開きにするのが面倒なので、一度チンしてから切りました。切ると火は通りやすく食べる時もラクです!!笑
このレシピの生い立ち
レシピID 3116835の鶏胸肉の柔らかくなる方法をして作り、何しようかなー?と考え、鶏ハムを作ってみました!