ケア食に✨のりたま粥の画像

Description

体調くずした時にこそ、無理なく栄養しっかりとっていきたいですよね。そんな時は相性も栄養もばつぐんの『のりたま』粥をどうぞ

材料 (1人分)

1個
おかゆ
食べられるだけ
お塩
少々
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    たまごをフライパンに流し入れて、【弱火】〜【中火】でゆっくりと固めて半熟に仕上げます

  2. 2

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    しっとりプルプルの状態は身体への吸収も良く、口当たりも良いので食べやすいです

  3. 3

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    炊飯器のおかゆモードで炊いた粥を丼に移し

  4. 4

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    ミネラル豊富な天然塩(今回はお気に入りの藻塩をつかいました)をパラパラっとし、下味つけます

  5. 5

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    先ほどのたまご、海苔の佃煮を乗せたら出来上がりです✨

コツ・ポイント

◉たまごをおかゆに混ぜ込まずに別にする事で、食べる時に加減をつけられるので、ちょっとした味変になり“飽きなく”食べ進められます。

このレシピの生い立ち

私自身がダウンしまして、なんとか食べられるものを…と。具合が悪いと食欲わかないですが、お粥なら食べられます。しっかり水分、糖質(炭水化物)に吸収の良いタンパク質源のたまごを一緒に。ミネラル補給のお塩と海苔の佃煮を。ひとまずこれ食べて寝ます。
レシピID : 7692057 公開日 : 23/12/09 更新日 : 23/12/09

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