醤油麹肉じゃが QC

食べやすい大きさに切った豚肉に醤油麹を揉み込み、30分以上寝かす。

玉ねぎはくし切り、じゃがいもとにんじんは一口大、しらたきは食べやすい長さに切る。

大ソースパンに玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しらたきを順に入れ、その上に①をのせて醤油と酒を回しかける。