スープハンバーグの画像

Description

スープにハンバーグをつけて食べたり、ご飯をスープにダイブしたり

材料

ハンバーグ
130g×3
2枚(1人分)
2個(1人分)
適量
スープの材料
ビーフブイヨンキューブ
10g
400㏄
白ワイン
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグは両面を強く焼き、肉汁を閉じ込め、オーブンで火を通す

  2. 2

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    野菜類は下茹でしておく

  3. 3

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    ビーフブイヨンを用意して

  4. 4

    写真

    スープを作り

  5. 5

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    皿に野菜とハンバーグを入れ、スープを注いで完成です。

  6. 6

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

作ったハンバーグの塩加減が、スープの塩加減と連動するので、塩は少々とさせていただきました。

このレシピの生い立ち

スープハンバーグありそう?なさそう?
レシピID : 7697755 公開日 : 23/12/22 更新日 : 23/12/22

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