詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

炊飯器からご飯が消える！牛肉のうま煮✨

炊飯器からご飯が消える！牛肉のうま煮✨の画像

Description

東京駅で買えるあのお弁当を彷彿とさせる一品✨この味、この濃さ、この旨みはご飯がいくらあっても足りなくなります♪

材料 （4人分）

牛肉
500g
酒
大さじ2
玉ねぎ
1玉
●しょうゆ
大さじ2
●はちみつ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●にんにくチューブ
3cmくらい
●ケチャップ
小さじ1
●ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉の細切れは酒を振ってかるく揉み込んでおきます

  2. 2

    写真

    薄くスライスした玉ねぎは耐熱のお皿へ。ふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで3分加熱ししんなりさせます

  3. 3

    写真

    【強火】熱したフライパンに牛肉を入れ、全体の色が変わるまでほぐしながら炒めます

  4. 4

    写真

    【強火】チンした玉ねぎを加えてさらに炒めていきます

  5. 5

    写真

    【中火】玉ねぎがきつね色になるまで炒まったら合わせておいた●の調味料を入れ水分が少なくなるまで煮詰めたら完成です♪

  6. 6

    写真

    あれば白炒りごまを振り、熱々でも、少し冷めても。お弁当のご飯の上に敷き詰めても最高です✨

コツ・ポイント

◉玉ねぎをチンして余計な水分とばし、その後炒め合わせることで甘みが引き立ちます
◉お肉はやや脂肪が多くいらいの方が美味しいです♪
◉『ケチャップ』が隠し味

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子供たちに沢山ごはんを食べてもらいたくて♪期待を裏切らない食べっぷりでした！
※白炒りごまを切らしてしまっていたのが悔やまれます…
レシピID : 7698219 公開日 : 23/12/16 更新日 : 23/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年1月14日
写真
なっさん姫
美味しいです♪
#ご飯に合う #お弁当にも #牛肉を美味しく食べる #牛肉薄切りうまうま

なっさん姫さん、すごい美味しそうなお弁当です！！作っていただけてとても嬉しいです^ - ^✨✨

2024年1月11日
写真
なつっこりー
めちゃくちゃおいしかったです！リピします！
#ご飯がすすむ

なつっこりーさん！喜んでもらえてよかった♪そしてリピはとっても嬉しいです^ - ^✨✨

2024年1月2日
初れぽ
写真
nao3gon3
まさにご飯がなくなるうま煮です。
#牛肉薄切りうまうま

nao3gon3さん、わぁ✨美味しそうに作ってくださりありがとうございます！ご飯、なくなりますよね^ - ^✨✨

つくれぽを書く

( )
かのと┊おうちレシピ
炊飯器からご飯が消える！牛肉のうま煮✨
by かのと┊おうちレシピ