フライパンで♪米粉のさつまいもむしぱん

マフィン型にグラシン紙を敷く。さつまいもは加熱して1.5㎝角にカットしておく。

ボウルに粉類を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。

２に牛乳を加えて混ぜる。

生地をスプーンで入れ、フライパンに2㎝くらいの水を張り、タオルを置いてその上に型をのせる。

フライパンにフタをし、中火で20分蒸す。（途中様子を見て、水がなくなっていたら少し湯を加える）

完成！