ブロッコリーのピリ辛炒めの画像

Description

お弁当のおかずにも◎
エネルギー 66kcal  たんぱく質 6.0g 塩分0.6g

材料 (1人分)

20g
豆板醬
0.1g
★醤油(こいくち)
4g
★砂糖
2g
ごま油
1g

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーをかるくゆがく。(あとで炒めるのでかためでOK)

  2. 2

    フライパンを中火にかけ温まったら、ごま油をひき、豆板醤を入れる。

  3. 3

    写真

    豆板醤の香りがたったら、豚肉を入れ炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、1⃣のブロッコリー、調味料★を加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

ブロッコリー以外にアスパラやチンゲン菜、ほうれん草も合います。お弁当のおかずにも最高です。 豆板醤は好みで増減し、自分好みの辛さに調整ください。

このレシピの生い立ち

流行りのピリ辛味♪ 砂糖を入れる事で辛いだけでなく、〝甘辛〟に仕上げました。
なじみの醤油味がベースのごはんが進む味です。
レシピID : 7699524 公開日 : 23/12/19 更新日 : 23/12/19

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