小松菜ごぼうしめじのめかぶ和え
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作り方
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1
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小松菜を沸騰してから3〜4分湯がきます。上がったらザルにあけ、よく絞ります。
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2
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ごぼうを沸騰してから5〜6分湯がきます。上がったらザルにあけます。
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3
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しめじは耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけて600W2分レンチンします。
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4
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❶と❷を刻みます。(写真参照)
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5
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❹を❸のボウルにいれます。
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6
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❺のボウルに○印調味料を入れて混ぜます。
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7
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❻にめかぶと添付のタレを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。
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8
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今回使用しためかぶです。スーパーで売ってます。
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9
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器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
小松菜とごぼうは時間差で一緒に湯がいた方が時短出来ます。
このレシピの生い立ち
三陸産のめかぶパックが安売りしていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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