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お湯を沸かし、塩を入れてパスタを表示通り茹でる。パスタソースも温めておく。
鮭に塩コショウして薄く小麦粉をまぶし、オリーブ油をひいたフライパンで中火で両面焼く。
キャベツはざく切りにして2分くらい茹でて、水気を切る。
茹で上がったパスタにクリームソースを混ぜる。
お皿に茹でキャベツを敷き、パスタを乗せ、ムニエルを乗せて出来上がり。レモンを絞って召し上がれ。好みで粉チーズふっても。